小兒科陳俊仁醫師的部落格

    上一篇文章有簡單介紹過禽流感了，今天就講講如何來預防，首先先來摘要一下禽流感的重點：

(-)、一般禽流感不會跨物種傳播，所以不太容易從鳥傳染給人，只有很少數人得到禽流感，所以傳染力並不是很高，而且人得到禽流感以後，也很難出現人再傳染給人的情況，所以不太會造成人的大流行，但是人得到禽流感之後死亡率會比得到一般人的季節流感高很多。

(二)、除了少數禽流感(例如H5N1)會傳染給人以外，台灣所見的禽流感(H5N8 跟 H5N2)，到現在為止，並沒有傳染給人的病例出現。

(三)、禽流感病毒一般存在於鳥類的腸胃道，所以接觸感染鳥禽的糞便或呼吸道分泌物中，就有機會被傳染。

(四)、禽流感病毒在攝氏70度以上，就會被破壞而喪失傳染力。

所以預防的方式就是盡量避開跟禽鳥接觸，如果一定要接觸的話最好要戴口罩、膠質手套，接觸完畢後用肥皂洗淨雙手，另外換上乾淨的衣物。雞肉跟雞蛋可能會帶有禽流感病毒，但是只要加熱到攝氏70度以上，就會被破壞而喪失傳染力，只要完全煮熟後就不會被感染，比較要注意的是，在加熱之前在處理生雞蛋跟生禽鳥肉的時候，一定要洗過手才可以觸碰自己的鼻子、眼睛，不過現在政府對於流入市場的禽鳥肉都有檢測過，有規模的雞場，生雞蛋都會經過消毒才會上市，所以生禽鳥肉跟生雞蛋帶病毒的機率應該很低，不過還是做好防護措施，小心為上。

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