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這陣子腸胃炎或是所謂”腸胃型感冒”的病人很多,很多家長都會問我說,拉肚子可以吃什麼呢?以往傳統的說法都是說只能吃稀飯、吐司之類清淡的飲食,不過這樣的飲食小朋友通常反而不吃(因為沒有什麼味道),本來食慾就很不好了,還要吃這麼清淡的食物,反而得不到適當的營養來恢復體力。

以前的觀念認為,腸胃炎可以食用所謂“BRAT頑童”(bananas香蕉, rice米, applesauce蘋果泥, and toast吐司)這一類的飲食,不過這一類的飲食以糖分為主,無法提供完整的營養,現在的觀念是食物裡面含太多單醣,滲透壓太高,反而會增加腹瀉的次數,造成電解質不均衡的機會也比較高,因此像是瘦肉,優格,水果和蔬菜比只含有高含量的脂肪和單糖的食物好多了,所以現在的飲食建議應該是採用”少油少糖少量”的食物原則,很多東西都是可以吃的,至於本來使用母乳哺育的寶寶,可以持續使用母乳,不須稀釋或是改成配方奶粉,至於本來吃配方奶的寶寶,改用無乳糖奶粉的配方,可以減少寶寶腹瀉的天數。

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